Productos

Molde palito-LIGNUM-RECORSRL
Molde helado palito – LIGNUM
4 enero 2021
Molde monoporcion-PRISMA-RECORSRL
Molde monoporción – PRISMA
4 enero 2021

Molde de torta semifria – STRATUS

$ 0,00

El postre semifrio es una combinación de colores, sabores y texturas, que se presenta en formas muy diversas dependiendo del molde elegido.
Son utilizados para el armado de mesas dulces, para decoración en buffets, para el servicio del té y acompañados por salsas se convierten en postres emplatados.

• Por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consumen fríos pero no helados.
• Los semifríos se deben congelar para poder manipularlos, pero su servicio no debe ser nunca helado, sino atemperado.

Con el molde de silicona Dos Lembas para semifrio STRATUS, podes hacer una torta de 1 litro de volumen.

Medidas: 18 cm de diámetro y 4,5 cm de alto.