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Elaborada con fases duras de grasa bovina refinada y desodorizada. Se utiliza en la elaboración de discos para tapas de empanadas, pascualinas, tartas y pastelitos. Producidas con tecnología Diacooler, por su proceso de cristalización y reposo en tolva resulta de insuperable rendimiento en el exigente laboreo industrial continuo.
Reposo en tolva
Rendimiento industrial continuo.
Ideal tapas de empanadas, Pascualinas, Tartas y Pastelitos.
Cajas de 20 kg (2 pilones de 10 kg).